Процесс кипения воды может быть под контролем

Научные гении Массачусетского технологического института придумали уникальный метод, который делает процесс нагревания воды эффективным и продуктивным. Вы не поверите, но выяснилось, что все дело в «волшебных пузырьках», которые поднимаются на поверхность воды при нагревании. Ими, оказывается, можно управлять. 

Ученые используют поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые и исполняют функции контроля. С помощью ПАВ пузырьков становилось все больше и больше. В качестве демонстрации своего открытия исследователи сняли ролик под музыку Бетховена. 

Возможно, вы спросите, зачем нужен контроль над пузырьками? Это придется более чем кстати во время использования водонагревательных установок в промышленности.

Слишком малое количество пузырьков делает процессы теплообмена неэффективными, а их излишек способен спровоцировать перегрев и выход из строя оборудования.

Свежие Видео