Вода как химическое вещество

Свойства воды в природе по-настоящему удивительны. Вода является оксидом водорода – соединение, не имеющее аналогов в природе. На земле не существует абсолютно чистой воды, в ней содержатся примеси и других химических веществ. В основном это металлы, их соединения, соли и другие вещества. Мы полагаем, что вода является превосходным проводником электрического тока. Но на самом деле электропроводность напрямую зависит от чистоты воды. Абсолютно чистая вода получается исключительно в лабораторных условиях, и называется этот процесс дистилляцией. Только дистиллированная вода не проводит ток, к тому же она не имеет ни вкуса, ни запаха.

Вода как химическое вещество. Физико-химические свойства воды мало того, что очень интересны, но еще и важны для нормального обеспечения жизнедеятельности всех живых организмов на планете. Фраза «вода – колыбель жизни» имеет глубокий смысл. Вода – это не просто основа жизни, но еще и природный терморегулятор. Теплоемкость воды (4,1868 кДж/кг) поразительно высокая. Вода очень медленно нагревается и также медленно остывает. Именно по этой причине переход от зимы к лету, от дня к ночи происходят мягко. Но не это удивительно.

Другие вещества при переходе из твердого состояния в жидкое теряют свою плотность, но только не вода, плотность которой наоборот увеличивается при переходе в состояние льда. Самая большая плотность у воды при температуре от 0 до 4 оС. При нуле вода начинает замерзать. Вода имеет одно из самых высоких показателей по поверхностному напряжению. Воду по этому показателю «обгоняет» только ртуть. К примеру, если падать с высоты в воду, то лучше если в месте падения будет лед, чем вода, которая только что стала таять.

Химические свойства воды напрямую связаны с ее составом. Вода в большей степени состоит из кислорода, и лишь на 11,19% из водорода. Самым лучшим изолятором считается дистиллированная вода, имеющая  очень низкую концентрацию положительно заряженных ионов гидроксония. 

Вода является превосходным растворителем. Водная молекула имеет очень маленькие размеры. Поэтому когда в воду попадают другие вещества, их положительные ионы сразу же притягиваются атомами кислорода, входящими в состав молекулы воды, а отрицательные ионы притягиваются атомами водорода. Поэтому вода при взаимодействии будет окружать растворенные в ней химические вещества. Именно по этой причине в воде в основном всегда содержаться самые различные вещества, к примеру, металлы, которые обеспечивают проведение электрического тока. Благодаря физическим свойствами воды мы можем наблюдать так называемый парниковый эффект, около 60% которого создают водяной пар, отлично поглощающий инфракрасные лучи. Этот процесс легко наблюдать при работе микроволновой печи. Вода поглощает микроволны за счет высокого дипольного момента ее молекул. 

Свежие Видео